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第三十二章 融雪/春种/肉饼(2 / 2)

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,只得在心里叫嚣不满。

先前融雪时,张佑家的田地也被淹了,不过他及时挖开排水沟,所以积水没有造成多大的破坏。他又找机会把地方弄得更平整,方便种植,周围也没有阻碍阳光的树木,这几年的土豆、红薯都长得很好。

“看什么时候重新开集市,应该有人卖遮阳网,到时候我们可以把老旧的换下来。”张佑一边用铲子在地里挖沟,一边自言自语。猎犬则紧着他的动作,用爪子刨出来一个个大小和深度都差不多的土坑,两个两个土坑之间的间隔也基本一致,这可是技术活。

土豆苗还不算长起来,种下去后不能马上盖厚土,张佑只是弄了薄薄一层,种了一阵就直起身看,挺规整的,看着就心情好。这一步,猎犬就帮不上什么忙了,蹲在竹筐边守着剩下的土豆苗,偶尔无聊地抖抖爪子,将上面沾的泥土抖下来。唯独张佑抬头看它的时候,它会马上捕捉到对方视线,回以灿烂的笑容,倒是透露出几分和外表不符的傻气。

有了自家乖宝陪伴,枯燥的春种也变得有趣起来,张佑弄完要种下去的土豆苗,腰都快直不起来了,要不是看猎犬还要背竹筐,肯定自己趴上去。猎犬倒是乖觉,示意他待在原地,飞快跑回去一趟,卸了背筐后,又跑到田边乖顺地当对方坐骑。

“你要宠坏我了。”张佑看了看四下,虽然有人,但都在忙活地里的事情,没空搭理他们,才喜滋滋地由着猎犬将自己驮回去。

到家已经比较迟了,张佑先找了点东西给猎犬填填肚子,才舍得进厨房继续鼓捣。今天他准备做肉饼,就用之前冬天吃剩下的腊肉。因为换得多,现在家里还有不少腊肉,他挑了一块,切成小粒备用。然后拿出两个新鲜鸡蛋,打在碗里加少许盐,如果有胡椒粉会更好,但张佑没换到,只得将就。

蛋液备好了,他又切些葱花,加上合适份量的面粉,和鸡蛋一同搅拌、揉匀,感觉有些干,便稍稍加清水。最后才放腊肉粒,也一起拌匀,弄出一盆腊肉面糊。

肉饼耗油,可张佑在家闷了一整个冬天,现在就想吃一口好的,自然不计较这些,加了半锅,等油温恰当,就拿勺子把面糊舀进锅里摊开。因为怕炸糊了,他另一只手拿着锅铲,随时准备翻动,所以肉饼没多久就炸得两面金黄,呈现出最完美的状态。

这种炸物的香味特别霸道,别说张佑,猎犬都走不动路了,蹲在厨房门口等着要吃。张佑没顾上自己,见猎犬可怜兮兮的,赶紧盛出来几个肉饼,叮嘱它一定要晾凉了再吃。猎犬表面上答应得很好,转过头,就开始伸爪子扒拉,果然被烫了一下,才安分下来。它有些着急,等闻着没有太大热气了,赶快张嘴咬去,果然又肥又香,里面的腊肉一点都不干,油滋滋的,给面粉饼子增添了一种难以言喻的强烈美味。

“呜,呜呜!”它吃到还剩最后半个,瞥了一眼还在忙碌的张佑,叼起来,非要对方也先尝尝。

张佑没办法一心二用,犟不过它,眼里还斜斜盯着油锅,嘴巴凑近,咬了一口猎犬喂给他的肉饼。这一下,他双眼发亮——确实很好吃,难怪猎犬忍着馋也要给他先吃几口。

“够了够了,这还有一大碟,等我做好慢慢吃。”他不想猎犬沾一身油烟味,又把对方撵出去了。

猎犬脖子一扬,将他吃剩的肉饼都吃下去,乖乖溜达到厨房外,继续当“门神”。

这晚他们吃得很满足,特别是张佑,一身疲劳都被美食与猎犬狼吞虎咽的表现驱散,开心极了。猎犬知道他累,没闹他,时间一到就催他上床休息,自己蜷在旁边:“呜呜。”

“晚安,乖宝。”张佑笑了笑。

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